廠家定制不銹鋼高溫高壓殺菌機(jī) 二次殺菌釜

數(shù)量(臺(tái)) 價(jià)格
100 260000.00元/臺(tái)
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  • 發(fā)貨地址: 浙江 溫州市
  • 發(fā)布日期:2018-10-16
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溫州龍強(qiáng)機(jī)械科技有限公司

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  • 經(jīng)營(yíng)模式: 生產(chǎn)加工-私營(yíng)股份有限公司
  • 所在地區(qū):浙江 溫州市
  • 家家通積分:180分

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詳細(xì)參數(shù)
品牌其它包裝類型
殺菌設(shè)備類型釜式加工定制
適用范圍果蔬加工廠設(shè)備營(yíng)銷新品

產(chǎn)品詳情

本系列殺菌設(shè)備是采用高溫高壓的熱水作為加熱介質(zhì),對(duì)包裝成形的食品進(jìn)行快速殺菌或分段式殺菌。由于采用使食品包裝物在殺菌設(shè)備的加熱介質(zhì)(熱水)高速噴淋或噴射于食品或食品包裝物回轉(zhuǎn)與熱水噴淋同時(shí)進(jìn)行,使食品包裝物迅速均勻受熱,大大縮短受熱時(shí)間,從而進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或分段式自動(dòng)控制殺菌,這樣可使包裝食品保持最佳風(fēng)味、色澤與品質(zhì),使熱對(duì)食品物料的影響程度減少到最低程度,保證產(chǎn)品質(zhì)量。

本系列殺菌設(shè)備適用于肉食類、水產(chǎn)類、蔬菜類、素食類、禽蛋類。湯汁類、盒飯類、保健食品類等。本設(shè)備已廣泛應(yīng)用于各食品殺菌行業(yè)。

控制方式有手動(dòng)和全自動(dòng)兩種方式:全自動(dòng)是在殺菌進(jìn)程中閥門的動(dòng)作由系統(tǒng)CPU按客戶設(shè)定的參數(shù)自動(dòng)進(jìn)行控制,直至整個(gè)殺菌程序結(jié)束。

手動(dòng)是指整個(gè)殺菌進(jìn)程由人工驅(qū)動(dòng)相應(yīng)的閥門或按鈕開關(guān)來(lái)實(shí)現(xiàn)殺菌過(guò)程,直至程序結(jié)束。

殺菌鍋工作原理

殺菌鍋為間歇操作式殺菌設(shè)備。利用在殺菌罐(工藝罐)外部的加熱裝置或熱交換器,用蒸汽將去離子水直接或間接加熱,通過(guò)循環(huán)泵強(qiáng)制循環(huán)注入殺菌罐,將產(chǎn)品加熱升溫到殺菌溫度,并保溫一段時(shí)間,以達(dá)到殺菌的目的。在通過(guò)一次或兩次注入冷卻水(普通清水)使產(chǎn)品迅速降溫至要求溫度,完成殺菌操作。

性能參數(shù):

換熱器和工藝罐為第一類壓力容器,均按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB-150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動(dòng)部《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》進(jìn)行制造,實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)收。焊接按JB/T4709-92《鋼制壓力容器焊接規(guī)程》進(jìn)行,射線探傷符合JB47360-94之Ⅲ級(jí)。

設(shè)計(jì)參數(shù):工藝罐  設(shè)計(jì)壓力  0.4  工作壓力<0.35 Mpa

                  設(shè)計(jì)溫度:145℃   工作溫度135℃

裝機(jī)容量:10KW 380V 50HZ

 

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