￥90.00
￥80.00
￥14.00
| 詳細參數 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 碩源 | 型號 | 食品級 |
| 產品名稱 | 蛋白糖 | 類型 | 非營養(yǎng)型天然甜味劑 |
| CAS | 蛋白糖 | 有效物質含量 | 99 |
| 生產執(zhí)行標準 | GB | 最大使用量 | 3 |
| 用途 | 甜味劑 | 性狀 | 白色粉末 |
| 溶解性 | 良好 | 包裝規(guī)格 | 20kg |
| 儲存方法 | 干燥密封 | 保存期限 | 24個月 |
| 產地 | 鄭州 | ||
蛋白糖主要以天門冬酰苯丙氨甲酯，蛋白糖甜菊糖等產品為集料，經過科學的配方及分子結合的先進工藝，使其形成一種具有完全相同于蔗糖風味。甜味純正，明快，清爽，無蔗糖甜的膩感，滯重感在和及胃中引起的反酸反胃等現象，同時。蛋白糖又是一種符合低熱值的甜味劑。其熱量約為蔗糖的1：300，是糖尿病患者需減肥，且吃甜食的一種良好的甜味劑，因其是一種低熱量的天為其和在食品，藥品的應用中蛋白糖不參與人體的任何代謝直接拍出，同時也是一種具有改善各種甜味，藥品，食品風味和品質，提高產品檔次的理想甜味劑。主要用途是作為食品添加劑，添加在食品中，如：餅干，糕點等，增加其甜度及口感。
蛋白糖在食品行業(yè)的甜味劑行業(yè)，并不是真正的含蛋白質的糖。因為在甜味劑行業(yè)國內商家所稱蛋白糖主要成分是阿斯巴甜（天門冬酰苯丙氨酸甲酯）等復配而成，阿斯巴甜在人體內分解時產生天門冬氨酸和苯丙氨酸。產生的氨基酸并不代表是蛋白質，同樣也沒有蛋白質的特性和營養(yǎng)價值。
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