產(chǎn)品詳情
生姜,形狀怪異,入口味辛辣濃。可食用可藥用。食用時,廚娘會選用新鮮的姜配以佐料,入油鍋時一股香撲鼻。而生姜若作為藥用時,則需干姜,將新鮮生姜切片,曬干或是烘干。如此藥用作用才會好一些。
生姜干燥并不容易,對于溫度、濕度、時間包括烘干過程中顏色的變化等等要求需準(zhǔn)確無誤。傳統(tǒng)烘干方式較多使用土爐或燃煤、蒸汽鍋爐烘烤等,但存在污染大、管理費(fèi)用高等弊端,而且常常會有一整爐生姜質(zhì)量不佳,便是因溫度、濕度掌握不好導(dǎo)致。
因而,針對生姜傳統(tǒng)烘干方式的此點(diǎn)不足,成都新圣達(dá)公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)研制生產(chǎn)了一款低碳節(jié)能的空氣能熱泵生姜烘干機(jī),它在烘干、除濕的過程中,能夠準(zhǔn)確控制生姜烘干時的溫度、濕度、時間,而且是一鍵式自動化控制。
將生姜放至烘干房后,我們設(shè)置編程好烘干程序和數(shù)據(jù),然后人員離開,不需要守在現(xiàn)場看管。系統(tǒng)會根據(jù)我們設(shè)置好的程序和數(shù)據(jù)一步步烘干,省事省人工。
空氣能熱泵生姜烘干機(jī)是一種接近自然干燥的溫和的干燥方式。生姜表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度較接近,使需干燥的生姜品質(zhì)好、色澤好,且對營養(yǎng)成分沒有破壞,所以烘出的產(chǎn)品品質(zhì)好,客戶對此滿意度增加,銷售量自然也跟著增加。
顯然,空氣能熱泵干燥與傳統(tǒng)干燥相比,節(jié)能效果好,干燥生姜的品質(zhì)保持得好,還可適用于干燥揮發(fā)性產(chǎn)品。同時整個熱泵干燥過程采用智能控制技術(shù),內(nèi)置多種干燥工藝曲線,大量節(jié)省了人力成本,省時,省工,是一款適宜農(nóng)副產(chǎn)品干燥的節(jié)能設(shè)備。
空氣能熱泵生姜烘干機(jī)的特點(diǎn):
1、可以有效地保證被烘干物料的質(zhì)量。
2、烘干過程溫度分布均勻,溫濕度可以自動控制。
3、烘干過程不存在對人造成危險。
4、烘干過程能耗低,有效地減少運(yùn)行成本。
5、可通用其他產(chǎn)品(一機(jī)多用),減少了投資費(fèi)用的同時,提高了設(shè)備的利用率和使用率。
空氣能熱泵生姜烘干機(jī)的烘干工藝也很簡單,拿黃姜來舉例,黃姜的烘干單批次重量較大,一般清洗后采用切片機(jī)進(jìn)行切片,厚度在3-5毫米左右,然后裝入物料盤,推入烘干房,2臺12P主機(jī)配11.5米長4米寬2.2米高烘干房每次進(jìn)物料車18臺,每臺可以放黃姜片300斤,總共一批次可以放入5400斤新鮮黃姜片,黃姜片含水量較大,系統(tǒng)需要每邊配置2臺新風(fēng)閥,溫度從55開始進(jìn)行提升,每批次烘干總耗時22小時,每小時用電30度,總用電660度,按照每度電1元計算,每斤新鮮黃姜片的烘干成本就是0.12元,可以說市面上沒這么省電的設(shè)備了。
空氣能熱泵生姜烘干機(jī)可以干燥生姜等調(diào)味品,還可應(yīng)用于別的領(lǐng)域,如各類海產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、化工材料等。但凡牽扯到脫水干燥,空氣能熱泵烘干機(jī)均可使用到,通用性很強(qiáng),利用率大。
成都新圣達(dá)生產(chǎn)的空氣能熱泵烘干機(jī),很好的解決了農(nóng)副產(chǎn)品烘干干燥工藝,讓廣大農(nóng)戶以及食品加工企業(yè),擺脫了傳統(tǒng)的烘干工藝,健康合理的生產(chǎn)。