火腿腸全自動(dòng)水浴殺菌鍋

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20 68000.00元/臺(tái)
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山東鼎泰盛機(jī)械科技有限公司

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  • 經(jīng)營模式: 生產(chǎn)加工-其他
  • 所在地區(qū):山東 濰坊市
  • 家家通積分:1939分
詳細(xì)參數(shù)
品牌其他型號(hào)J-1203
形式釜式操作方式間歇式
適用行業(yè)食品加工定制

產(chǎn)品詳情

水浸泡殺菌釜優(yōu)勢(shì)一

熱水罐提前加熱,達(dá)到工藝設(shè)定溫度;將產(chǎn)品裝入殺菌釜中,關(guān)閉釜門;開啟平衡裝置,熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過水泵抽到殺菌釜內(nèi),到達(dá)工藝設(shè)定液位;

開啟平衡裝置,熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過水泵抽到殺菌釜內(nèi),到達(dá)工藝設(shè)定液位;

利用循環(huán)泵對(duì)釜內(nèi)殺菌工藝水進(jìn)行循環(huán),蒸汽通過水汽混合器注入,進(jìn)入循環(huán)加熱升溫到工藝設(shè)定的殺菌溫度;

進(jìn)入殺菌階段,循環(huán)泵一直處于開啟狀態(tài),溫度波動(dòng)時(shí),通過閥門開關(guān)控制蒸汽量,實(shí)現(xiàn)溫度相對(duì)穩(wěn)定;

殺菌階段結(jié)束后,停止向釜內(nèi)注入蒸汽;

殺菌工藝水通過水泵抽到熱水罐,儲(chǔ)存?zhèn)湎麓螝⒕褂?,關(guān)閉平衡裝置;

通過冷水泵向殺菌釜內(nèi)注入冷卻水,實(shí)現(xiàn)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫。

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