產(chǎn)品詳情
簡述:此和面機主要由皮帶和鏈條變速,設計合理,結構緊湊,外形美觀大方,具有噪音低、操作方便、工作效率高等特點,其接觸食物的零部件均采用不銹鋼或經(jīng)電鍍處理制作,符合國家食品衛(wèi)生標準,適用于飲食服務行業(yè)、機關工廠食堂、糧食制品廠及個體飲食店等單位制作面團之用.
簡裝臥式和面機 電動和面機 攪拌機
RL系列臥式和面機參數(shù)及價格
型號 |
面桶容積m³ |
和面量kg/次 |
電機功率kw |
外形尺寸mm |
價格(元) |
RL-25 |
0.075 |
25 |
1.5KW |
740×800×800 |
1380 |
RL-50 |
0.085 |
50 |
3KW |
900×800×850 |
1680 |
RL-100 |
0.125 |
100 |
4KW |
1060×850×950 |
2680 |
和面是面點制作的最初一道工序,也是最重要的一個環(huán)節(jié),和面的好壞,直接影響著成品質量和其他工序能否順利進行.
本機主要由皮帶和鏈條變速,設計合理,結構緊湊,外形美觀大方,具有噪音低、操作方便、工作效率高等特點,其接觸食物的零部件均采用不銹鋼或經(jīng)電鍍處理制作,符合國家食品衛(wèi)生標準,適用于飲食服務行業(yè)、機關工廠食堂、糧食制品廠及個體飲食店等單位制作面團之用.
使用與要求:
1、使用前應對機器全面檢查各傳動部分是否有障礙物,個潤滑位置應加注潤滑油,面斗內應清潔干凈.
2、檢查電源電壓是否與本機銘牌所標一致,各接線部分是否牢固可靠,用戶電源插頭是否牢固可靠.
3、凡沒帶插頭的電源引出線,應該接到由用戶在固定位置上安裝的至少3mm觸點開距的全極斷開裝置上。該斷開裝置額定電流應大于或等于35A.
4、試機:接通電源,注意機器旋轉方向是否與轉向箭標相符,如果旋轉方向與箭頭反向時,可將電源進線的其中兩條對調(對3相電),即可使轉向正常.
5、接通電源:待機器正常運轉后,方可將酵面、面粉加入面斗內進行攪拌(水量可根據(jù)用戶需要而定),待攪拌均勻后,打開面斗定位銷,斷開電源,將面斗翻下90°,即可將面團取出,嚴禁機器工作時將手放進面斗內.
6、工作完畢后,應對該機認真清潔一次,蓋好箱蓋,確保飲食衛(wèi)生,并加注潤滑油,待下次使用帶來方便.和面是面點制作的最初一道工序,也是最重要的一個環(huán)節(jié),和面的好壞,直接影響著成品質量和其他工序能否順利進行.
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