產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品參數(shù) | |||
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品牌 | 華邦 | ||
加工定制 | 是 | ||
種類 | 真空滾揉機(jī) | ||
電壓 | 380 | ||
功率 | 3 | ||
凈重 | 500 | ||
包裝 | 木箱 | ||
外形尺寸 | 1050*510*1000 | ||
產(chǎn)品用途 | 肉類滾揉腌漬嫩化 | ||
適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 | ||
冷凍食品廠設(shè)備 | |||
休閑食品廠設(shè)備 | |||
中餐店設(shè)備 | |||
營銷 | 特價 | ||
規(guī)格 | 100L | ||
是否跨境貨源 | 否 | ||
可售賣地 | 全國 | ||
型號 | HB-100 |
整雞真空滾揉機(jī) 雞鴨魚肉真空滾揉機(jī) 15年經(jīng)驗(yàn)滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī):
? ?是將調(diào)味料在短時間內(nèi)滲透到肉纖維中去,并達(dá)到肉質(zhì)蓬松之目的。該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉.當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打﹑相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白。
優(yōu)勢:
? ?易被人體吸收.同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶和,迅速滲透到纖維中,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩﹑蓬松、口感好﹑? 成品出品率高的目的.是肉制品加工企業(yè)的必
備設(shè)備。?
整雞真空滾揉機(jī) 雞鴨魚肉真空滾揉機(jī) 15年經(jīng)驗(yàn)滾揉機(jī)